Bokomslag för Fredagkväll med mat och vin
Författare
Förlag Bonnier Fakta
Format Inbunden
Språk Svenska
Utgiven
ISBN10 917424096X
ISBN13 9789174240962
Antal sidor 159

Fredagkväll med mat och vin Håkan Larsson

  • Inbunden
    Svenska

‘Fredagkväll med mat och vin’ är en bok skriven av Håkan Larsson och utgiven 2010 av Bonnier Fakta i formatet inbunden.

Förlagets beskrivning:

Fredagslyx utan stress Efter prisbelönta storsäljarna Håkan Larssons Vin & Mat (2003) och Håkan Larssons Vin och Fest (2008) kommer nu Håkan Larssons Fredagkväll med Vin & Mat. Konceptet är enkelt och självklart: att förgylla veckans bästa kväll. Metoden: - Middag på en halvtimme - Perfekt vin därtill runt hundralappen. I en skön och nyskapande förening av mat, vin och kultur löser Håkan Larsson den utmaning som väntar miljoner svenskar inför veckoslutet. På fredagen vill vi gärna äta gott och lite lyxigt och dricka något gott; på tu man hand eller under avspända former med vänner eller grannar. Men maten får inte vara för krånglig eller tidskrävande, ingredienserna ska kunna köpas på väg från jobbet - och på Systemet ska vi kunna gå direkt till rätt hylla och köpa ett vin som passar till utan att bli ruinerade.Samtliga frågor får sina svar i Håkan Larssons Fredagkväll. Boken, som innehåller ett 60-tal recept, är upplagd månadsvis och maten komponerad i takt med säsongernas växlingar. Alla rätter får förstås sitt eget vinförslag, komplett med varunummer på Systembolaget. Varje kapitel inleds med utvalda viner och råvaror som speglar årstiden och förslag på lämpliga aperitifer och tilltugg.Håkan Larssons recept är moderna, lättlagade och står för höga smaker med stuns i karaktären. Råvarorna är tillgängliga och breda, mycket präglas av tankar kring lokala råvaror och naturlig, ren smakprofil - ofta inspirerat av de modernaste teorierna kring mat och näring men alltid med den goda smaken i högsätet. Boken avslutas med förslag på enkla men fullkomliga sätt att avsluta en avspänd fredagmiddag. Kulturen då? Jo, den hör förstås till en lyckad fredag. Därför tipsar Håkan Larsson om varje månads bästa läsning, från Nobelpristagare till deckare. Och varje rätt har sin egen utvalda Matlagarmusik, i harmoni med årstiden och maten.


Butiker Hämtar priser...

Pris
Inkl.frakt
Leveranstid
Ooops! Vi kunde tyvärr inte hitta någon butik som säljer denna bok för tillfället.

Kommentarer

Ingen har kommenterat på denna bok ännu.

Fler böcker av samma författare

Bokomslag för Lördagkväll med mat och vin

Lördagkväll med mat och vin

Håkan Larsson
  • Inbunden
    Svenska
Bokomslag för Fredagkväll med mat och vin

Fredagkväll med mat och vin

Håkan Larsson
  • Inbunden
    Svenska
Bokomslag för Föreställningar om kroppen

Föreställningar om kroppen

Håkan Larsson
  • Danskt band
    Svenska
Bokomslag för Sommarkväll med mat och vin

Sommarkväll med mat och vin

Håkan Larsson
  • Inbunden
    Svenska