Bokomslag för Min stora feta grekiska kokbok
Författare
Förlag Bonnier Fakta
Format Inbunden
Språk Svenska
Utgiven
ISBN10 917424079X
ISBN13 9789174240795
Antal sidor 174

Min stora feta grekiska kokbok Alexandra Pascalidou

  • Inbunden
    Svenska

‘Min stora feta grekiska kokbok’ är en bok skriven av Alexandra Pascalidou och utgiven 2010 av Bonnier Fakta i formatet inbunden.

Förlagets beskrivning:

"Bland mina vänner är jag känd som en livsnjutare med omättlig aptit på livets läckerheter. Mästerkock är jag dock inte - recepten har jag fått av mamma, mostrar, grannar och vänner. Vi har lagat mat ihop och jag har stått på tå vid deras puttrande grytor."Alexandra Pascalidou berättar om sin egen matresa i Min stora feta grekiska kokbok där hon valt ut de bästa recepten som utgör ryggraden i det grekiska köket. Det är en myllrande och slingrande berättelse om en ekonomiskt knaper men smakmässigt rik barndom som tar oss med från Rumänien till den lilla grekiska byn via Rinkebys dignande grönsaksstånd på torget till att själv leva småbarnsliv i stan. Alexandras kulinariska utflykter fascinerar med sin variation av upplevelser och smaker, traditioner och högtider, anekdoter och möten med människor. Vi får lära oss mer om den grekiska matkulturen - festerna, högtiderna och själva samvaron. Allt med det vackra Grekland i fonden - stolta cypresser, oändliga olivlundar, kryddbestänkta kullar och röda vallmoängar som törstigt blickar ner mot det turkosblå havet.Alexandras brokiga samling härliga grekiska recept är samlade under ett helt liv av möten och måltider. Vänner, grannar och familj och karismatiska grekiska krögare som hon gärna återvänder till. Boken rymmer ett femtiotal varierade recept där de grekiska råvarorna - grönsaker, kött, skaldjur och fisk utgör ramen: Laga enkel bönsoppa eller mustig lammgryta, baka goda bröd, grilla hummer, bläckfisk och souvlaki. Servera alltid med citron och en mängd tillbehör som ugnsgratinerad fårost eller Alexandras egen tzatziki och andra röror. En mängd smarriga efterrätter - från svalkande yoghurt med honung, nötter och kanel till ouzokaka eller en honungsdrypande baklava blir måltidens självklara final.


Butiker Hämtar priser...

Pris
Inkl.frakt
Leveranstid
Ooops! Vi kunde tyvärr inte hitta någon butik som säljer denna bok för tillfället.

Kommentarer

Ingen har kommenterat på denna bok ännu.

Fler böcker av samma författare

Bokomslag för Kaos

Kaos

Alexandra Pascalidou
  • Inbunden
    Svenska
Bokomslag för Taxi

Taxi

Alexandra Pascalidou
  • Inbunden
    Svenska
Bokomslag för Bortom mammas gata

Bortom mammas gata

Alexandra Pascalidou
  • Pocket
    Svenska
Bokomslag för Bortom mammas gata

Bortom mammas gata

Alexandra Pascalidou
  • E-bok